El Instituto Público de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Cataluña (IRTA) es una de las instituciones que se ha mostrado partidaria de introducir las tecnologías de la Industria 4.0 en la ganadería con el objetivo…
Las tecnologías de la Industria 4.0, como la realidad virtual y aumentada y la impresión 3D, han permitido reducir los tiempos en los procesos de fabricación. En concreto, el uso de nuevas técnicas de producción…
¿Es posible integrar las tecnologías de la Cuarta Revolución Industrial en la industria cárnica? Así lo creen en el centro tecnológico Asincar, la Asociación de Industrias Cárnicas del Principado de Asturias, desde donde defienden el uso…
La Estación Tecnológica de la Carne (Guijuelo) acogerá mañana las II Jornadas Industria 4.0, centradas en los productos cárnicos. Además de una serie de ponencias para mostrar el estado actual de este sector desde la…
